• ···

LUN ÆBLESNACK

 LUN ÆBLESNACK   Denne lille snack stiller rigtig ofte min lækkersult – og tilfredsstiller samtidig min søde tand. Prøv den, hvis du elsker æble, skyr, vanilje og kanel, ligesom mig 🙂 Ingredienser: 1 æble Kanel 100g skyr 50g hytteost (kan erstattes med skyr eller fx vanilje-yoghurt fra Cheasy) ½ tsk. vaniljepulver Et par dråber sødemiddel En lille håndfuld mandler (evt. letristede på en tør pande) To do: Tænd ovnen på...

SOMMERTID = IS!

SOMMERTID = IS Godmorgen kære læsere. Er I oppe – og har husket at stille uret frem, og havemøblerne ud? For mit vedkommende står den på brunch for min kære far, der har fødselsdag. Vi skal være på Det Glade Vanvid – og af, hvad jeg kan læse mig frem til, bliver det vanvittig lækkert (jeg skal nok holde Jer opdatere på instagram @annaeiholm). Jeg synes dog at sommertid indebærer...

RAW CHOKOLADEKAGE MED KOKOS OG FRISKE HINDBÆR

RAW CHOKOLADEKAGE MED KOKOS OG FRISKE HINDBÆR Mmmmmm. Denne raw chokoladekage har bare altid været et hit hjemme hos os. Jeg lavede den sammen med min mor for første gang, for små 4 år siden – og jeg venter oftest tilbage til netop denne grundopskrift, når jeg skal eksperimentere med en lækker chokoladekage. Den smager simpelthen SÅ syndigt, men består kun af lækre og sunde råvarer. Mangler du en sund...

SUND OG PROTEINRIG RISALAMANDE

SUND OG PROTEINRIG RISALAMANDE Glædelig 1. december og 1. søndag i advent kære læsere..   Jeg ved godt, at jeg har delt denne opskrift et par gange på Instagram, og den ligger også allerede på bloggen. Jeg synes dog alligevel liiiige, jeg vil dele den med Jer endnu engang. Jeg kunne leve af sådan en portion, det smager simpelthen så syndigt og meget tæt på den oprindelige risalamande. Flere af...

SUNDE BRUNKAGER

SUNDE BRUNKAGER Efter mine RAW pebernødder fik så stor succes hos Jer, både her på bloggen og på Instagram – kunne jeg forestille mig, at I også synes denne opskrift på brunkager er et hit :-). Opskrifterne på de to versioner af pebernødder, kan I finde lige her og her. Opskriften er stort set magen til min opskrift på sunde pebernødder – men I får den alligevel lige igen. Jeg lavede to...