SUND BLOMMETRIFLI

BLOMMETRIFLI Jeg lovede Jer jo et ekstra tip til, hvad blommekompotten kan bruges til. I weekenden havde jeg besøg af min familie, og vi skulle have lidt lækkert til eftermiddagskaffe – så jeg gik i køkkenet med min kære mor. Vi har altid været helt vilde med triflier i min familie, så derfor besluttede vi os for, at lave en trifli – men på en sundere måde. Ingredienser: Blommekompot (evt....

RUG’STYKKER MED CHOKOLADE OG NØDDER

RUG’STYKKER MED CHOKOLADE OG NØDDER Jeg er simpelthen nødt til at dele denne lækre opskrift med Jer. Første gang jeg blev præsenteret for disse lækkerier, var til en brunch hjemme hos en af mine bedste veninder. Jeg var fuldstændig solgt, efter at have smagt dem – og derfor måtte jeg lokke opskriften ud af hende. Jeg har ændret en lille smule i den, og tilføjet nødder og chiafrø for at...

HUMUS

HUMUS Ingredienser: 375g tørrede kikærter (eller 750g købte) 4 fed hvidløg 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 dl raps (eller vindruekerneolie) 2 spsk. Tahin (TIP: jeg køber altid mit hos en grønthandler, da det oftest er meget billigt, i forhold til det, man kan købe i butikkerne) ½ citron 1 spsk. spidskommen Evt. to håndfuld persille To do: Læg kikærterne i blød i min. 12 timer i rigeligt koldt vand....

BROMBÆR-KANEL SMOOTHIE

BROMBÆR-KANEL SMOOTHIE   Ingredienser: 3 håndfulde brombær 3 dl mager mælkeprodukt med max. 0,7 % fedt (her er brugt skyr) 2 tsk. kanel En lille sjat vand Evt. et par dråber Perfect Fit 1 tsk. chiafrø 1 spsk. morbær En håndfuld friske brombær To do: Blend bær, skyr, kanel, vand og evt. sødemiddel hvis bærrene er meget syrlige Kom smoothien i et glas og pynt med chiafrø, morbær og friske...

BANAN’PROTEINIS MED PEANUTBUTTER

Banan-proteinis med peanutbutter Ingredienser: • 1 frossen banan • 2 spsk. skyr • ½ scoop bananproteinpulver (jeg bruger denne: http://www.gymnordic.com/protein/whey-protein/100-whey.html) • 1-2 tsk. peanutbutter (alt efter, hvor kraftig smag man ønsker) To do: • Blend alle ingredienserne sammen • Anret evt. isen i et glas og pynt med et par hindbær
    Newer posts