• ···

KANELPRIKKET ÆBLETOPPING TIL DIN SKYR

KANELPRIKKET ÆBLETOPPING TIL DIN SKYR Her til morgen havde jeg en ustyrlig lyst til kanel – og besluttede mig derfor at kombinere kanellysten med æblebåde, for er der noget der går så godt sammen som kanel og æble? (og ja – peanutbutter selvfølgelig). En meget nem form for topping, bare en lille smule mere pimpet end skyr med æble og et kaneldrys. Ingredienser 300g skyr 1 æble skåret i både...

KNASENDE SPRØDE KIKÆRTER

KNASENDE SPRØDE KIKÆRTER Denne opskrift postede jeg egentlig på instagram (@annaeiholm) for lidt mere end et år siden – men den er simpelthen så lækker, at jeg lige vil dele den på bloggen også. Jeg elsker fornemmelsen af de sprøde og krydrede kikærter i min mund. Jeg har en utrolig sød tand, men ligeså ofte er det noget saltet jeg kan få lyst til, og så er disse et hit. Ingredienser:...

LUN ÆBLESNACK

 LUN ÆBLESNACK   Denne lille snack stiller rigtig ofte min lækkersult – og tilfredsstiller samtidig min søde tand. Prøv den, hvis du elsker æble, skyr, vanilje og kanel, ligesom mig 🙂 Ingredienser: 1 æble Kanel 100g skyr 50g hytteost (kan erstattes med skyr eller fx vanilje-yoghurt fra Cheasy) ½ tsk. vaniljepulver Et par dråber sødemiddel En lille håndfuld mandler (evt. letristede på en tør pande) To do: Tænd ovnen på...

SOMMERTID = IS!

SOMMERTID = IS Godmorgen kære læsere. Er I oppe – og har husket at stille uret frem, og havemøblerne ud? For mit vedkommende står den på brunch for min kære far, der har fødselsdag. Vi skal være på Det Glade Vanvid – og af, hvad jeg kan læse mig frem til, bliver det vanvittig lækkert (jeg skal nok holde Jer opdatere på instagram @annaeiholm). Jeg synes dog at sommertid indebærer...

NY TOPPING TIL DIN SKYR

 NY TOPPING TIL DIN SKYR Jeg føler efterhånden at mine morgenmåltider er en del ens – da jeg oftest anvender de samme ingredienser. Fx skyr og bær eller frugt. Forleden tog jeg skyr med “frugt-skridtet” videre og kogte en lille, frisk og syrlig hindbærpurré som jeg toppede min skyr med, samt en håndfuld friske jordbær, blåbær og lidt chiafrø. Opskriften skal I ikke snydes for, så den kommer her.  ...