• ···

RUG’STYKKER MED CHOKOLADE OG NØDDER

RUG’STYKKER MED CHOKOLADE OG NØDDER Jeg er simpelthen nødt til at dele denne lækre opskrift med Jer. Første gang jeg blev præsenteret for disse lækkerier, var til en brunch hjemme hos en af mine bedste veninder. Jeg var fuldstændig solgt, efter at have smagt dem – og derfor måtte jeg lokke opskriften ud af hende. Jeg har ændret en lille smule i den, og tilføjet nødder og chiafrø for at...

BLOMMEKOMPOT (UDEN SUKKER)

BLOMMEKOMPOT (UDEN SUKKER) Denne lækre blommekompot er utrolig nem at lave – og i denne tid, hvor blommerne nærmest vælter ned fra træerne, synes jeg bloggen trængte til en opskrift med blommer. Efter lidt research i min mormors opskrifter, fandt jeg en opskrift jeg ville teste – dog ville jeg lave den uden sukker, og endte derfor op med denne opskrift: Ingredienser: ½ kg blommer ½ dl vand 1 tsk....

BROMBÆR-KANEL SMOOTHIE

BROMBÆR-KANEL SMOOTHIE   Ingredienser: 3 håndfulde brombær 3 dl mager mælkeprodukt med max. 0,7 % fedt (her er brugt skyr) 2 tsk. kanel En lille sjat vand Evt. et par dråber Perfect Fit 1 tsk. chiafrø 1 spsk. morbær En håndfuld friske brombær To do: Blend bær, skyr, kanel, vand og evt. sødemiddel hvis bærrene er meget syrlige Kom smoothien i et glas og pynt med chiafrø, morbær og friske...

KANEL’GRØD

KANEL’GRØD Ingredienser: • 1 dl gryn (Her er brugt: quinoa, ruggryn, hørfrø, græskarkerner, hel boghvede, hel hirse, da jeg havde en del “rester” stående) • 3 dl vand • 1 tsk. kanel • 6 mandler • En klat skyr • 75g frugt skåret i tern eller 100g bær To do: • Kom gryn, kerner og vand i en gryde • Kog grøden op ved høj varme og rør godt rundt...

BAMSEGRØD

BAMSEGRØD Ingredienser: • 1 dl gryn (Her er brugt: quinoa, spelt, hørfrø) • 3 dl vand • 1 tsk. peanutbutter • ½ most banan To do: • Kom gryn og kerner i en gryde og overhæld dem med vandet • Kog grøden op ved høj varme, og rør godt rundt • Når grøden koger, slukkes kogepladen og grøden skal ”trække” 10-15 min. under låg • Rør den moste banan og...