LCHF-pasta (Paleo)

LCHF-pasta Har du brug for et alternativ til almindelig pasta – og gerne mere proteinrigt? Så er denne opskrift lige noget for dig. Opskriften fungere også rigtig fint til lasagneplader. Ingredienser: 4 æg 1 knsp. salt 125 g flødeost naturel 5 tsk. HUSK Lidt olie To do: Tænd ovnen på 150 grader Pisk æggene luftige sammen med saltet Pisk osten i og tilsæt til sidst HUSK Lad massen hvile i køleskabet i...

SPIDSKÅLSWRAP

Spidskålswrap Ingredienser: Spidskål Peberfrugt Gulerødder Agurk Avocado Mango Humus (evt. lavet efter denne opskrift: HER) Kylling To do: Skær alle grøntsagerne i lange tynde strimler Steg kyllingen på en pande (evt. marineret i 2 spsk. soja, en sjat citronolie, lidt salt og frisk, hakket mynte) Riv bladende af spidskålet og skyl dem grundigt Smør humus på bladet og kom det ønskede fyld i – rul herefter spidskålsbladet rundt om fyldet så...

SOMMERSALAT

Sommersalat Ingredienser: En pakke babymix-salat Friske ærter Blåbær Nektarin Gule og røde tomater Jordbær Dressing lavet på: 2 spsk. citronolie 1 spsk. friskpresset citronsaft 1 spsk. koncentreret hyldeblomstsaft To do: Skyl salat og frugt – og skær det ud Anret det i et fint fad Drys evt. med lidt lækre kerner eller hakkede nødder