CHICKZA

CHICKZA Jeg ELSKER virkelig pizza – og de titusind måder man kan varierer sit fyld på.. Dog er min klassiske pizzaopskrift på durum-, spelt og fx hvedemel ret kalorierig. Jeg har før prøvet den såkaldte meatza – men eftersom jeg kun havde hakket kylling i fryseren, blev det i denne omgang til “chickza”, hvilket bestemt ikke er sidste gang.. Overraskende nok blev bunden utrolig sprød og kunne sagtens spises med fingrene – hvilket...

PROTEINRIGE MADPANDEKAGER

PROTEINRIGE MADPANDEKAGER       Torsdag aften, er min roomie og jeg altid ude hos mine forældre at spise – og efterfølgende se ”Danmarks næste top model”.. De dage plejer vi at stå for aftensmad, hvilket også var tilfældet i torsdags J Jeg har før lavet pandekager på hytteost, men det var i den søde afdeling til morgenmad eller eftermiddagssnack – og egentlig minder opskriften meget om dem. Vi frygtede lidt, om...

RØDKÅLSSALAT MED APPELSIN OG VALNØDDER

RØDKÅLSSALT MED APPELSIN OG VALNØDDER .. Jeg vil gerne starte med at undskylde den forsømte blogging! Der er en del ting, der fylder rigtig meget lige nu – bl.a. er jeg ved at skrive bachelor, da jeg bliver færdiguddannet i slutningen af januar 2014. Derudover er jeg begyndt at træne igen, efter min sygdom – og det har taget reeeet hårdt på mig, at vende tilbage. Derfor har jeg et...

LYSERØD LØRDAGS JUICE

LYSERØD LØRDAG ala STØT BRYSTERNE JUICE (  .  )(  .  ) Kalenderen siger den 5. oktober 2013 – hvilket er lig med den årlige lyserøde lørdag, som sætter fokus på brystkræft. Lyserød Lørdag er en landsdækkende aktivitet, der i samarbejde med Kræftens Bekæmpelse støtter op omkring den populære kampagne: STØT BRYSTERNE. Hvert år på Lyserød Lørdag skaber det lokale erhvervsliv, frivillige og foreninger en masse, spændende, lyserøde aktiviteter og events...

GRØNTSAGSTÆRTE PÅ QUINOABUND

GRØNTSAGSTÆRTE PÅ QUNIOABUND Jeg ELSKER tærte. Tærter kan varieres – og sammensættes på ufattelig mange måder. Normalt plejer jeg at lave tærtebunden på havregryn og grahamsmel eller rugmel, men denne gang ville jeg forsøge mig med et glutenfrit alternativ. Jeg blev utrolig tilfreds med resultatet af den ernæringsforbedrede tærtebund, da quinoa har et langt højere fiber- og proteinindhold end almindelig mel. Derudover blev tærtebunden også rigtig sprød, hvilket jeg havde...
Older posts