KNASENDE SPRØDE KIKÆRTER

KNASENDE SPRØDE KIKÆRTER

Denne opskrift postede jeg egentlig på instagram (@annaeiholm) for lidt mere end et år siden – men den er simpelthen så lækker, at jeg lige vil dele den på bloggen også. Jeg elsker fornemmelsen af de sprøde og krydrede kikærter i min mund. Jeg har en utrolig sød tand, men ligeså ofte er det noget saltet jeg kan få lyst til, og så er disse et hit.

Ingredienser:

• 200g kikærter (udblødte og kogte) – eller direkte fra dåsen
• 1 tsk. olie
• ½ tsk. spidskommen eller paprika
• ½ tsk. chili
• Salt

To do:

• Tænd ovnen på 200 grader
• Kom alle ingredienserne i en frysepose og ryst posen
• Hæld blandingen ud på en bageplade beklædt med bagepapir og sæt den i ovnen
• Bag kikærterne i 20-25 min. eller indtil de er helt sprøde
• Lad dem køle af på en rist

Kikærterne kan spises som de er, bruges som salattopping eller som tilbehør til aftensmaden.

Jeg håber I får en rigtig god mandag 🙂

– Anna

HUSK AT FØLGE MED PÅ BLOGLOVIN’ LIGE HER OG PÅ INSTAGRAM (@annaeiholm)