KNASENDE SPRØDE KIKÆRTER

KNASENDE SPRØDE KIKÆRTER
Denne opskrift postede jeg egentlig på instagram (@annaeiholm) for lidt mere end et år siden – men den er simpelthen så lækker, at jeg lige vil dele den på bloggen også. Jeg elsker fornemmelsen af de sprøde og krydrede kikærter i min mund. Jeg har en utrolig sød tand, men ligeså ofte er det noget saltet jeg kan få lyst til, og så er disse et hit.
Ingredienser:
- 200g kikærter (udblødte og kogte) – eller direkte fra dåsen
- 1 tsk. olie
- ½ tsk. spidskommen eller paprika
- ½ tsk. chili
- Salt
To do:
- Tænd ovnen på 200 grader
- Kom alle ingredienserne i en frysepose og ryst posen
- Hæld blandingen ud på en bageplade beklædt med bagepapir og sæt den i ovnen
- Bag kikærterne i 20-25 min. eller indtil de er helt sprøde
- Lad dem køle af på en rist
Kikærterne kan spises som de er, bruges som salattopping eller som tilbehør til aftensmaden.
Jeg håber I får en rigtig god mandag 🙂
– Anna
HUSK AT FØLGE MED PÅ BLOGLOVIN’ LIGE HER OG PÅ INSTAGRAM (@annaeiholm)
Det smager simpelthen så lækkert! Har du prøvet at riste blomkål og karry sammen med kikærterne som tilbehør til et stykke kød/fisk/kylling – det er også virkelig lækkert 😉
Knus Anna
– anna-mad.blogspot.dk