SOMMERTID = IS!

SOMMERTID = IS
Godmorgen kære læsere.
Er I oppe – og har husket at stille uret frem, og havemøblerne ud? For mit vedkommende står den på brunch for min kære far, der har fødselsdag. Vi skal være på Det Glade Vanvid – og af, hvad jeg kan læse mig frem til, bliver det vanvittig lækkert (jeg skal nok holde Jer opdatere på instagram @annaeiholm).
Jeg synes dog at sommertid indebærer en lille opskrift is, så den får I her:
Ingredienser
- 1 frossen banan skåret i skiver
- 1 håndfuld frosne hindbær
- 2 store spsk. skyr
- En lille smule limesaft
- 1 tsk. vaniljepulver
- Evt. et par dråber sødemiddel
To do
- Kom de frosne bananskiver i en foodprocessor/minihakker/blender og blend til du får en cremet massen (det tager et stykke tid)
- Tilføj bær, skyr, lime og blend igen
- Smag til med vaniljepulver og evt. sødemiddel
- Servér isen i en skål og top den med det du har lyst til (jeg har brugt hørfrø og frysetørrede hindbær)
TIP
- Ønsker du at gøre isen mere proteinrig kan du med fordel tilføje ½-1 scoop proteinpulver – fx med vaniljesmag
- Du kan sagtens lave en stor portion og fryse isen ned igen
Her spiser jeg isen sammen med mine lækre banan-snacks, som du kan finde opskriften på lige her.
Ha’ en rigtig dejlig søndag 🙂
– Anna
HUSK AT FØLGE MED PÅ BLOGLOVIN’ LIGE HER OG INSTAGRAM (@annaeiholm)
Uh, lige hvad jeg trænger til i dag! Var ude og få et par drinks for første gang i 4 måneder i går og kan mærke at jeg har lyst til alt muligt i dag, men sådan går det ikke! Jeg vil straks smutte ud og købe ind til let og lækker is – hvor er du genial! 😀
Anna – http://wonderwomanwannabe.dk