• ···
CHICKZA

RAW CHOKOLADEKAGE MED KOKOS OG FRISKE HINDBÆR

RAW CHOKOLADEKAGE MED KOKOS OG FRISKE HINDBÆR

Mmmmmm. Denne raw chokoladekage har bare altid været et hit hjemme hos os. Jeg lavede den sammen med min mor for første gang, for små 4 år siden – og jeg venter oftest tilbage til netop denne grundopskrift, når jeg skal eksperimentere med en lækker chokoladekage. Den smager simpelthen SÅ syndigt, men består kun af lækre og sunde råvarer. Mangler du en sund kage eller dessert til weekenden, kan du jo prøve at kaste dig over denne opskrift..

rawcake

Ingredienser:

  • 4 dl hakkede paranødder
  • 10 dl dadler uden sten
  • 1½ dl kokosolie
  • 1½ dl raw kakaopulver (almindeligt kakaopulver kan også bruge)
  • 1 knivspids havflage salt
  • Evt. lidt vand

Drys

  • Kokosmel
  • Friske hindbær
  • Gojibær
  • Morbær

To do:

  • Blend dadler, kokosolie, kakao og salt i en foodprocessor (tilsæt vandet, hvis der er behov for det)
  • Rør de hakkede paranødder i
  • Kom ”dejen” i en form/fad og form den til den er ca. 4-5 cm høj
  • Sæt kagen på køl
  • Anret med din ønskede topping, skær kagen ud – og servér!

TIP:

  • Prøv at blende kokosmel og gojibær sammen – det smager super godt, og den orange farve er super fin!
  • Ønsker du at gøre kagen mere proteinrig, kan der tilføjes 1 scoop chokoladeproteinpulver og undlades ½ dl kakaopulver

IMG_0511

 

Rigtig god weekend :*

– Anna

 

HUSK AT DU KAN FØLGE MED PÅ BLOGLOVIN’ LIGE HER OG INSTAGRAM (@annaeiholm)

   

3 kommentarer

  • Ej, der er simpelthen så mange sunde og lækre kager i blogverden lige nu! 😀 Raw chokoladekage er en af mine største laster i den sunde ende – jeg kan spise løs hver dag! Men heldigvis “bager” jeg dem ikke så tit og tænker altid på alle de gode næringsrige ting der er i 😉

    Din version af chokoladekage her ser utrolig lækker ud! 😀

    Anna – http://wonderwomanwannabe.dk

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Hej smukke.

      Ja – også mig!! Det er så vanvittig lækkert, nemt og hurtigt. Er kæmpe fan! 😀

      Weekendknus fra mig

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • anne juelsen

    Hvor mange stykker bliver der ca. ud af denne kageopskrift? 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

CHICKZA