KNASENDE BAILEYKUGLER

KNASENDE BAILEYSKUGLER

Efter dette billede fik utallige likes på Instagram, og flere af Jer spurgte indtil en opskrift kommer den her.. Den er super syndig, men også VANVITTIG lækker!!!! Vores portion nåede næsten ikke med hjem, fordi man altså bare liiiige skulle have endnu en.

Ingredienser

• 200g marcipan
• 2-3 spsk. Baileys
• 100g mørk chokolade
• 100g daim

To do:

• Hak daimchokoladen groft
• Ælt Baileysen ind i marcipanen lidt ad gangen (smag evt. til med mere Baileys)
• Tilføj halvdelen af daimen til marcipanmassen og ælt det sammen
• Tril små kugler af marcipanmassen og stil dem til afkøling i 10-15 min.
• Imens kuglerne køler af, varmes chokoladen over et vandbad
• Dyp kuglerne i chokolade og drys med resten af daimen
• Opbevar kuglerne på køl (HAPS) !!!

TIP:

• Ønsker du at gøre opskriften sundere, kan du med fordel lave din egen marcipan fx på mandler og sukrin. Derudover kan daimchokoladen erstattes med fx hakkede nødder, gojibær, frysetørrede hindbær etc. 🙂

– Anna

HUSK AT FØLGE MED PÅ BLOGLOVIN’ LIGE HER OG INSTAGRAM (@annaeiholm)